在新加坡的第一晚跟當地的朋友碰面，他們帶我們試試道地的娘惹菜。 Violet Oon是新加坡最有名的娘惹菜廚師之一，原本是美食記者，後來出過很多食譜，之後才以自己的名字開店。目前有三間分店，每間店都非常華麗，菜也相當細緻。 娘惹菜其實是福建與馬來西亞混合的家常菜，蠻多道菜嘗起來都有些熟悉，但卻又帶著不同的南洋風味，很有趣。而比較特別的像黑果雞，重口味的黑果味道濃郁，非常下飯；叻沙做成乾的也很不錯。 最後的甜點有一道是榴槤斑蘭葉黑糖挫冰，是朋友的最愛，但我們完全無法XD Tags: 3 comments 84 likes 2 shares Share this: Not Just A Visitor 不只是過客 About author 沒有高深的攝影技巧，也沒有精準的文字能力，但我用自己的方式來記錄想法與感受。 自2006年在無名小站建立blog後，一路走來經歷不少嘗試與改變，十年之後，我重新思考blog存在的價值與意義。 接下來，我希望能傳達更多不同的感受，不只是關於味道或是旅行，而是更廣的日常生活所聞，以及在不同領域的「人」身上看見的人生經歷。 不只是過客，不停探索這世界。 It's my way to taste the world 8451 followers 8190 likes "http://notjustavisitor.com/" View all posts